Ingrédients pour 4 personnes | |
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- 1 kg de viande de bœuf ou d’agneau | |
- 2 oignons | |
- 250 gr de figues sèches | |
- ¼ de verre à thé d’huile | |
- Sel | |
- ½ cc de poivre | |
- ½ cc de gingembre | |
- 1 pincée de safran | |
- 2 cs de miel | |
- 1 cc de beurre | |
- 4 gousses d’ail | |
- Eau | |
- 1 cs de graines de sésame | |
Préparation |